ナイチンゲールデー・ナイチンゲールの誕生日

本日はナイチンゲールデーです。赤十字社が1820年のナイチンゲールの誕生日に因んで制定。

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本日は国際看護師の日です。国際看護師協会（ICN）が1965年制定。2002年3月に「看護婦」の呼称が「看護師」に変更に合わせ、この記念日も「国際看護師の日」に。

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本日は看護の日です。厚生省（現厚生労働省）と日本看護協会等が平成3年制定。平成2年8月、文化人や学識者による「看護の日制定を願う会」が厚生大臣に要望書を提出し、12月に厚生省が5月12日を「看護の日」と定めた。

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本日は民生委員・児童委員の日です。全国民生委員児童委員連合会が昭和52年制定。1917（大正6）年、民生委員・児童委員制度の前身とされる岡山県の済世顧問制度が発足。民生委員とは福祉増進の為地域住民の生活状況の把握、生活困窮者の保護指導、福祉事務所が行う業務への協力等を行う人のことで、厚生労働大臣の委嘱により市町村に置かれ、「児童福祉法」により児童委員兼務も。

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本日は海上保安の日です。海上保安庁が昭和23年に「開庁記念日」として制定。平成12年より「海上保安の日」に。昭和23年、海上保安庁が運輸省（現国土交通省）の外局として開庁し、初代長官の手により庁舎屋上に庁旗が掲揚。アメリカのコースト・ガード（沿岸警備隊）に倣い日本の沿岸水域における海上の安全確保や法律違反の予防と捜査、鎮圧等の海上保安業務を一元的に担当する機関として発足。

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本日はアセロラの日です。沖縄県国頭郡本部町が平成11年制定。アセロラの初収穫の時期であることから。アセロラは西インド諸島原産の果物でビタミンCが豊富。キントラノオ科。鮮やかな赤色の果皮のサクランボに似た果実を食用としており、葉は鋸葉がない全縁で、長さ10cm程。果実の形からバルバドスサクラ（Barbados Cherry）の別名があるが、バラ科の桜と無関係。日本ではニチレイにより紹介されて普及。ブラジルでも飲料にされることも多く、アセロラそのものの風味を強く感じることができるが、日本のはかなり希釈されておりアセロラ自体の味があまりしない。プエルトリコではアセロラは重宝され、国外に持ち出される場合は特別な手続きが必要。

「所さんの目がテン！」（日テレ系）ではアセロラが傷みやすいことに目をつけ、協和発酵（現協和発酵キリン）と共同でアセロラワインを試作したことがある。所ジョージ氏の感想は「アセロラが邪魔」というものだった（おいしくないから商品化されるわけない）。傷みやすいためアセロラは店頭では飲み物にした状態でしか置かれない。